Glöggspritzer



Äntligen har årets avsnitt av Leilas Jul satt igång! I veckans avsnitt gjorde hon en läskande variant på den varma glöggen, en glöggspritzer! Jag byter ut Lambrusco till ett gott mousserande Rosévin istället,  Rosé de Pinot som jag tipsade om förra veckan och tillsätter granatäpplejuice för att få den lite juligare! En perfekt fördrink till julfesten!


Glöggspritzer
1 bålskål

4 dl strösocker
2 dl vatten
2 påsar glöggkryddor
1 liter isbitar
½ liter apelsinjuice
½ liter granatäpplejuice eller tranbärsjuice
1 flaska Rosé de Pinot
1 apelsin


Koka upp strösocker, vatten och glöggkryddor och låt sjuda cirka 5 minuter till en kryddig sockerlag. Låt stå och dra ordentligt så lagen tar smak av kryddorna innan de silas bort. Häll isbitarna i en bålskål eller stor tillbringare fyll på med apelsinjuice, granatäpplejuice, mousserande vin och sockerlag. Skiva apelsinen och lägg i skivorna.

Bild: tv4.se

Kommentarer
Postat av: Gynning

Ok jätte bra. Får titta in din blogg och se om jag får några fler tips.



Ha en bra dag!

2008-12-10 @ 09:10:47
URL: http://frokengynning.blogg.se/
Postat av: Mary

Gynning: Absolut, hoppas du får en trevlig nyår! Tack detsamma :)

2008-12-15 @ 16:45:18
URL: http://vitips.blogg.se/
Postat av: Fredrik

Tack för kommentarerna :)



En glöggspritzer låter inte helt fel men jag är på jakt efter en bra(riktigt bra!) cremant eller cava(mm precis, överkonsumtion av den äkta varan -> inga julklappar).. du verkar veta lite om det :)

2008-12-16 @ 22:06:58
URL: http://www.who-cut-the-cheeze.se
Postat av: Marys mat och vintips

Fredrik: Åh, härligt, Cremant är precis helt ljuvligt!!! Jag har bara druckit god Cremant hittills. Jag tycker att både Perle de Vigne 92 kr och Geisweiler 83 kr är utmärkta om än bättre alternativ än Champagne, du hittar mitt inlägg om dem under kategorin "Vin Mousserande". Nyss så testade jag också en Rosévariant, Cremant de Bourgogne Rosé, 89 kr, som var bra om man gillar det.



Den bästa Cavan som jag har provat är nog den finare varianten av Anna de Cordoniu, Codorníu Reserva Raventós, 99 kr.



Sen kan jag nog bara tipsa dig om Pongrácz Brut, 109 kr, från Sydafrika. Dock ingen Cremant eller Cava men bra.



Jag kan tillägga att jag gillar Brut när det gäller mousserande, sött är inget för mig i den kategorin. Hoppas du hittar din favorit! Ha det gott!

/Mary

2008-12-16 @ 23:39:58
URL: http://vintips.blogg.se/
Postat av: Fredrik

Tackar, jättesnällt... perfekt! Provar nog en av varje :)

2008-12-17 @ 13:47:39
URL: http://www.who-cut-the-cheeze.se
Postat av: Marys mat och vintips

Fredrik: Härligt! Du får berätta sen vad dy tyckte ;)

2008-12-18 @ 20:33:54
URL: http://vintips.blogg.se/
Postat av: Fredrik

Det ska jag absolut göra :) Förresten apropå mousserande. I somras besökte jag Kronovalls slott ovanför Tomelilla. Det är Åkesson som huserar där nu. För en billig penning bjuds det på rundvandring och smakprov. Åkessons "Anders" tyckte jag var himla gott.. tillverkas och lagras precis som "riktig" skumpa. Finns beställningssortimentet på SB trodde jag.. men nu slut :( 127 kr/flaska

2008-12-19 @ 17:53:44
URL: http://www.who-cut-the-cheeze.se
Postat av: Härligheter enligt Erika

Det där lät väldigt gott! Jag får införskaffa ingredienserna och prova!

Erika

2008-12-20 @ 11:51:46
URL: http://www.metrobloggen.se/smaskigt
Postat av: Marys mat och vintips

Fredrik: Tack för tips, låter spännande! Det måste jag prova!



Erika: Ja, det vill jag lova, den är en riktig superhit!

2008-12-22 @ 14:16:54
URL: http://vintips.blogg.se/
Postat av: Härligheter enligt Erika

Vad kul att du kikar in!=) Glöggspritzern står på planeringslistan! Visst är det bra när man kan hämta inspiration hos varandra!

Erika

2008-12-22 @ 14:27:00
URL: http://www.metrobloggen.se/smaskigt
Postat av: Marys mat och vintips

Erika: Jag får lov att säga detsamma ;-D Härligt! Ja, det är supertoppen!!!

2008-12-22 @ 16:25:28
URL: http://vintips.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0