Det var det här vinet som fick mig att få upp ögonen för Sydafrika, Stellenzicht Golden Triangle Pinotage. Det var en ljum sommarkväll i Visby med en grillad lammfilé i en helt fantastiskt god kombination. Det finns en Pinotage och en Shiraz i det ordinarie sortimentet och båda är två riktiga toppviner, prisvärda med bra kvalité. Pinotagen är aningen mjukare och Shirazen är lite kraftigare i smaken. Båda är fylliga, fruktiga och en aningen rökiga, precis i min smak. Av en gyllene regel så brukar man ta det mjukare vinet till ljusare kötträtter, och det kraftigare till mörkare kötträtter. Båda passar till smakrik mat, så det är bara att välja vin efter tycke och njuta! Vinerna platsar lätt under kategorin betyg 5/5.