Vi har en liten trevlig fredagstradition här hemma, nämligen klassikern räkor och vitt vin. Köp gärna färska, det brukar finnas till bra priser så här års i livsmedelsbutiker med delikatessdisk. Så skönt att ha fredagsmiddagen klar på ett kick! Finns det något enklare som är så gott och glammigt på samma gång? Tillsammans med en god aioli och ett gott bröd så är det klart. Det finns en jättegod lime-aioli som passar bra till vin eller champagne och en chili-aioli som är urgod till öl. Här dricker vi Jacobs Creek Chardonnay, ett trevligt och fräscht vitt vin för 69 kr, men det passar lika bra med öl eller (ännu bättre) champagne! Trevlig helg! Betyg 4/5.

Äntligen har ett fransk rödvin gett mig smaksensationer!!! Lirac Les Chesnaies 2009 från södra Rhônedalen för 100 kr. Det är en riktig smakbomb. När ett vin är av bra kvalitet så känner man det, det är liksom mer smak på varje droppe. Fruktigt och fylligt men ändå med bra karaktär med smak av örter som rosmarin mm. Vinet var gott både före maten och till lammfilén som avnjöts i goda vänners lag! Betyg: 5/5.