Förföriska American pancakes

Dessa förföriska American pancakes är så otroligt lätta att göra och jag bara måste dela med mig av receptet, som kommer från Laura James romantiska kokbok Breakfast in bed! Perfekt för helgfrukosten!

2 pers

1 1/4 dl vetemjöl
En nypa salt
En nypa råsocker
1/2 tsk bakpulver
2 ägg lätt vispade
0,8 dl mjölk
Smör att steka i

Blanda ihop de torra ingredienserna och tillsätt sedan gradvis äggen och mjölken. Stek i lite smör på medelvärme i valfri storlek. När pannkakan reser sig och bubblar, då är det dags att vända den. Servera med färska jordgubbar eller jordgubbssylt och pudra över med florsocker och ringla över med sirap.

Yum!! Det blir absolut sådan till lördag eller söndagmorgon. Skulle helst vilja ha solvarma mogna gubbar på toppen. Nu har jag nått att fantisera om till helgen, Tack!! :-)

åh längtar till sommaren.. färska små söta gubbar! Va pysslig du är gumman som fixar pannkakor! Henrik måste skatta sig lycklig med dig som partner! kraaaam

mums! ser riktigt gott ut :-) kram!