Jag har fått nöjet att prova denna pärlande Dr Koehler Riesling, 89 kr, från The Wine Company. Det är sällan man får smaka en sådan härlig och frisk Riesling som har en smak som påminner om krispig champagne! För det är precis vad den här godingen gör. Den är välbalanserad med mineraltoner och en subtil frukt. Passar mycket bra som välkomstdrink men även till fisk och skaldjur. Vinet beställs online (minst 6 flaskor per leverans) genom The Wine Companys webbshop, och levereras direkt hem till dörren. Betyg: 4/5.

Räkor är ju så gott, med en brödbit och lite aioli! Det äter vi så ofta vi kan, gärna färska förstås, men det är mest i veckosluten man får tag i den färskvaran här i Sthlm. Man skulle bo i Göteborg, där är både priserna bättre och du kan få färska räkor varje dag!!! Här om veckan provade vi det här vinet efter ett hett tips, och det var nog en av de bästa räkvinerna jag har provat, så det vill jag varmt tipsa om!

Château Bonnet, 89 kr, ett Bordeauxvin från André Lurton-stallet är suveränt välbalanserad för att vara en Sauvignon blanc kanske för att det är en blandning av den sympatiska Sémillion-druvan som ofta ger en mycket trevligt inslag i vita viner. Den är både frisk som en Sauvignon blanc sig bör, fruktig med toner av krusbär, mjuk och trevlig på samma gång! Betyg 5/5.

Vi festar loss på ljuvliga Vätternkräftor och till det passar det Fairtrade-märkta vinet Centennial, 89 kr, en Sauvignon Blanc från Sydafrika. Dock en tillfällig goding tyvärr, men ack så njutbar till de salta kräftorna.

Har ni sett en mer inbjudande (och mer än halft uppdrucken) drink? På Thaiboat görs det vackra och mycket goda drinkar. Jag tror inte att jag har smakat en sådan god drink som Absolutely Crushed, gjord på kumquats, citron och passionsfrukt. Både god mat och goda drinkar i exotisk miljö på Kajplats 303 nere vid Östgötagatan 100 på Söder. En sommarpärla i Stockholms djungel.

Förra veckan var vi på en mycket trevlig After Work med Aperol där det bjöds på den begivna drinken Spritz Aperol. Vi möttes första gången för nästan exakt ett år sedan på Piazza delle Erbe i Verona. Det var ett trevligt möte med ett gäng vänner i eftermiddagssolen! Nu verkar det som vi får njuta av den i Sverige också, dock inte lika exotiskt, men än så trevligt!

After Worken hölls på det italienska caféet Bianchi Café & Cycles på Norrlandsgatan 20, och där finns massa gott som hör Italien till. Allt ifrån pasta och kallskurna delikatesser till dolci med en god kaffe på det! De serverar även härligt gott vin och limoncello.

Vid en middag på landet så hade min faster med sig massa gott vin, bland annat det här urgoda franska vinet, Terre de Mistral 2009, som passade perfekt till lammet. Som ni kanske vet så är jag inte alltid så förtjust i franska röda viner av någon anledning ( inte så populärt att säga vill jag lova ;) men det här vinet från Cotes du Rhone var riktigt smarrigt! Det vita vinet till höger, Indomita var också en liten pärla, ett annorlunda chardonnay från Chile med härliga tropiska inslag i smaken. Båda rekommenderas varmt, och passar både till våren- och sommarens grillfester och bufféer.

Det andra vinet i bild är lite mer robust, och passar bäst till en lite kryddigare köttbit, men det har jag skrivit om tidigare här. Ha nu en riktigt trevlig helg!

Detta är en riktig fräsching, Little Yering Chardonnay, 88 kr, från Australien. Fruktig och fyllig utan att bli för tung. Perfekt vårvin! Det får bli mitt påsktips till er. Glad Påsk!

Här har vi äntligen en härligt fyllig spanjor, Vedré 2008, 99 kr, med mjuk frukt och mjuka tanniner med en subtil fatkafaktär och smak av katrinplommon, örter och choklad. Vinet är en blandning av druvorna monastrell, tempranillo och syrah från Jumilla i Spanien. Det passade utmärkt till den kryddiga steken vi gjorde på ett fantastiskt mört innanlår av nöt som inhandlats från Grön Ko, en saluhall i Värmlandsbro, en bit utanför Säffle, där de tillhandahåller ekologiskt nötkött från egen produktion och där finns även fika med gott kaffe och även lunch att avnjuta, rekommenderas varmt!

Just nu letar jag efter mjuka och härliga röda viner, men eftersom jag inte funnit "the one" än så får vi nöja oss med en favorit i repris som representerar det som jag söker efter. En härlig Sangiovese för 89 kr, (finns på Regeringsgatan), som passar som den är eller till en härlig pasta!

Trevlig helg!!!

Delta Pinot Noir 2009 (119 kr) dricker vi ikväll till helgrillad kyckling i ugn med rotfrukter och trattkantarellsås. Jag har fått nöjet att prova en ny årgång av detta vin och det är en riktigt trevlig Pinot Noir från Nya Zeeland. Vinet är spritsigt, lätt fruktigt och kryddigt. Passar utmärkt till fågel och kan även vinna på att lagras. Jag är mycket förtjust i Pinot Noir, speciellt om de är mjuka och lena men utan att vara ointressanta för det, men jag tycker att det finns alldeles för lite att välja bland på systembolaget. Mer Pinot Noir åt svenska folket tack! Betyg: 4/5.

Här är ett urval av mina favoritbubbel bland champagne och mousserande vin. Jag tycker att man ska börja kvällen med ett lite finare bubbel till förrätten, så att man får avnjuta de magiska dropparna när smaklökarna är som bäst! Sen när tolvslaget kommer, så spelar det inte så stor roll för mig i alla fall vilket av de billigare alternativen man tar, utan det blir mest som en symbolisk skål.

Jag är helt betagen i det här söta porslinet från nederlänska Pip Studio. Jag älskar porslin, omger mig gärna av det högt och lågt och får aldrig nog. Pip har även tapeter och massa annan inredning i alla möjliga lekfulla mönster. Men just denna kopp skulle jag gärna ha i rosa...